Speisen und Getränke

Liebe Gäste,

herzlich willkommen im DESEO.

„Deseo“ bedeutet übersetzt „der Wunsch“, „das Begehren“ und auch „das Verlangen“.
Unser Wunsch ist, mit begehrenswerten Produkten das Verlangen Ihres Gaumens zu stillen.

Deshalb legen wir beim Zubereiten unserer Speisen größten Wert auf Frische, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Aufgrund unserer hohen Qualitätsstandards kann es bei vollem Hause zu Wartezeiten kommen.
Wir bitten Sie um Verständnis, falls es gelegentlich ein wenig länger dauern sollte.

Unsere Speisen und Getränke bieten wir Ihnen übrigens auch zum Mitnehmen an.

Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 18 bis 23 Uhr
Unsere Küche schließt um 22 Uhr.

Wir akzeptieren folgende Karten ab einem Umsatz von 25,00 €: EC, Visa, Mastercard und American Express.
Wir akzeptieren Banknoten bis zu einem Maximalwert von je 200 €

EMPFEHLUNGEN

       
Tortilla Española mit Schafskäse, Cherrytomaten und Basilikum 9,00 €        
           
Weißer Spargel mit hauchdünnen Serranoscheiben, Weißweinsauce und gerösteten Pinienkernen 11,00 €        
           
Aperitif DÈJÀ-VU mit Tonic 10,00 €        
Aperitif DÈJÀ-VU mit Soda 9,00 €        
           
Weinempfehlung 0,1 l   0,2 l   0,75 l

WEISSWEIN – Veiga da Princesa Albarino (Spanien, Rias Baixas)
Rebsorte: 100% Albariño, 13 % Vol.

5,00 €   9,00 €   32,00 €
             
           
KALTE VERSUCHUNGEN          
           
Spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten (Ibérico) mit Käseauswahl 18,00 €        
           
Pata Negra Schinken (Ibérico de Bellota, 24 Monate gereift) 25,00 €        
           
Serrano Schinken, Reserva (15 Monate gereift) 15,00 €        
           
Gemischter Käseteller
18,00 €        
           
Oktopus in Sherry-Essig (Pulpo a la Vinagreta) 7,00 €        
           
Marinierte Sardellenfilets in Essig-Öl (Boquerones en Vinagre) 7,00 €        
           
Büffel-Mozzarella mit Rucola im Serranomantel und einer leichten Orangen-Honig-Vinaigrette 10,50 €        
           
Zucchini-Räucherlachs Röllchen mit Apfelstreifen, Zwiebeln und Limetten Dressing 9,00 €        
           
Rote Beete-Carpaccio mit Schafskäse, gerösteten Walnüssen und frischem Thymian, dazu Honig-Limetten-Dressing mit Knoblauch 9,00 €        
           
           
KLEINE SCHMEICHELEIEN          
           
Schale Oliven 3,50 €        
           
Portion Alioli 3,50 €        
(200 g) to go 6,50 €        
           
Portion Mojo Rojo 3,50 €        
           
           
GRÜNER GAUMENSCHMAUS (Tapas Portion)          
           

Rucola-Salat mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico-Dressing

9,00 €        
           
Babyspinat mit Ziegenfrischkäse, Cherrytomaten, Olivenöl, Walnüssen und Sylter Dressing
9,00 €        
           
Fenchel-Melonensalat mit Schafskäse, Minze, Honig-Limetten-Dressing und Knoblauch 9,00 €        
           
Extra zum Salat:          
Gegrillte Black Tiger Garnelen Stück 3,00 €        
           
Serrano Schinken Portion 3,50 €        
           
Gegrillte Hähnchenbrust Stück 3,50 €        
           
           
VEGETARISCHE LEIDENSCHAFT          
           
Champignons gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie 7,00 €        
           
Gebratene Zucchini mit Tomaten und Minzjoghurt 7,00 €        
           
Spanisches Omelette (Tortilla Española)
7,50 €        
           
Rosmarinkartoffeln in Butter angebraten mit Mojo-Dip 6,50 €        
           
Weizenmehltortillas mit Käse aus der Pfanne (Quesadilla) mit grünem Mojo-Dip
7,00 €        
           
Geröstetes Tomatenbrot (Pan Tomate) 6,00 €        
           
Gebackene Manchego-Ecken mit Preiselbeermarmelade 8,50 €        
           
Gratinierter Ziegenkäse auf Apfel mit Honig und Rucola 8,50 €        
           
Ziegenkäse-Kartoffelgratin 7,50 €        
           
Steinpilz-Tortelloni mit Salbei-Sauce und Parmesan 9,00 €        
           
Bratpaprika in Olivenöl mit grobem Meersalz (Pimientos de Padrón)
7,50 €        
           
Gebackener Schafskäse auf karamellisierten Zwiebeln 7,50 €        
           
Weizenmehltortillas mit Schafskäse und Spinat (Quesadillas) mit rotem Mojo-Dip
8,50 €        
           
Hausgemachte Pommes Frites mit geriebenem Manchego, Jalapeños und Trüffelmayonnaise
9,00 €        
           
Brokkoli mit cremiger Weißweinsauce, gerösteten Pinienkernen und Raclettekäse gratiniert 8,50 €        
           
           
FLEISCHESLUST          
           
Gegrillte spanische Paprikawurst (Chorizospieße)
9,00 €        
           
Frische Datteln im Speckmantel 8,50 €        
           
Gegrilltes Neuseeländisches Lammfilet (100 g) mit Roquefortsauce 13,00 €        
           
Gegrilltes Kalbsfilet (100 g) mit grüner Pfeffersauce 12,50 €        
           
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet (100 g) mit frischem Cremespinat und hausgemachter Kräuterbutter 13,00 €        
           
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Brandy-Rotwein-Sauce 9,00 €        
           
Weizenmehltortillas mit Käse und Serrano aus der Pfanne mit grünem Mojo-Dip
8,50 €        
           
Hausgemachte Hackbällchen (100% Rind) in pikanter Tomatensauce (Albondigas) 8,50 €        
           
Gegrillte Aubergine mit Rinderhack und Käse gratiniert auf Tomatencremesauce 8,50 €        
           
Gefüllte Trüffel-Gnocchi in Weißwein-Sauce mit hauchdünnen Serranoscheiben 9,50 €        
           
Deseo Cheeseburger mit hausgemachtem Beef-Patty (100% Rind) 8,50 €        
           
Hähnchenfilet-Streifen in Panko-Sesam-Panade mit Green-Chili-Dip 9,00 €        
           
Brokkoli mit cremiger Weißweinsauce, gerösteten Pinienkernen und Raclettekäse gratiniert, mit Serrano 10,00 €        
           
           
FISCHMOMENTE          
           
Black Tiger Garnelen (pikant) in Knoblauch-Olivenöl (Gambas al Ajillo) 12,00 €        
           
Gegrillte Black Tiger Garnelen in Chipotle-Sahnesauce (scharf) 12,00 €        
           
Black Tiger Garnelen in Bierteig mit Cocktail-Dip 12,00 €        
           
Gegrillte Calamaretti mit Knoblauchöl, frischer Petersilie und Cherrytomaten (pikant) 11,00 €        
           
Gegrilltes Premium-Thunfischsteak (100 g) auf Safransauce 13,00 €        
           
Lachsfilet (100 g) mit Weißweinsauce auf Babyspinat 10,00 €        
           
Frittierte ganze ausgenommene Sardellen (Boquerones) 8,00 €        
           
Jakobsmuscheln mit Zitronengras-Kokossauce 13,00 €        
           
Mediterrane Fischpfanne mit Premium-Thunfisch, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelen und Calamaretti in einer feinen Tomatensauce mit Koriander und Babyspinat 10,00 €        
           
In Butter gebratenes Rotbarschfilet mit Petersilie, Knoblauch und frischer Chili 9,50 €        
           
           
SÜSSES NACHSPIEL          
           
Mascarpone-Creme mit Himbeeren und weißen Schokraspeln 9,00 €        
           
Crema Catalana 8,50 €        
           
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern
9,00 €        
mit Mascarpone Creme Topping 11,00 €        
           
Panna Cotta mit warmen Waldfrüchten 8,50 €        
(zur Erdbeersaison mit frischen Erdbeeren)          
           
Cremiger Eisgenuss in eigener Frucht-Schale serviert 6,50 €        
wahlweise Kokosnuss, Mango
         
           
           
KAFFEESPEZIALITÄTEN          
           
Cappuccino 4,50 €        
           
Latte Macchiato 5,50 €        
           
Cortado 3,50 €        
           
Doppelter Cortado 5,00 €        
           
Espresso 3,00 €        
           
Doppelter Espresso 5,00 €        
           
Americano 4,00 €        
           
Frischer Minztee 5,00 €        
           
           
APERITIF          
           
Aperol Spritz mit Cava         9,00 €
           
Hugo
        9,00 €
           
Tinto de Verano     4 cl   8,50 €
           
Campari     4 cl   5,00 €
           
Martini Bianco     4 cl   5,00 €
           
Sherry Fino (trocken)
    4 cl   4,50 €
           
           
CAVA & CHAMPAGNER     0,1 l   0,75 l
           
Cava Sumarroca Brut Reserva     6,50 €   43,00 €
Rebsorten: Parellada 42%, Xarello 24%, Macabeo 27%, Chardonnay 7%          
Feine Perlage. Frische Aromen mit leichter Andeutung von Hefe infolge der zweijährigen Gärung auf der Flasche. Weich, fein und elegant. Sehr angenehmer, trockener und langanhaltender Nachgeschmack.
         
           
Cava Sumarroca Rosé     7,50 €   49,00 €
Rebsorten: Pinot Noir 50%, Garnacha 25%, Monastrell 25%          
Feine rote Fruchtaromen, die deutlich Pinot Noir erkennen lassen. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.
         
           
Champagne Ruinart Rosé Brut         139,00€ 
           
           
ROTWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Cosentido Syrah (Yecla) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Syrah          
Aromen von blauen Blüten und Lilien mit einem Hauch von schwarzen Früchten und würzigen Nuancen. Am Gaumen glatt mit einer angenehmen Seidigkeit.
         
           
Cosentido Cabernet Sauvignon (Yecla) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon          
Dominante Fruchtaromen dunkler Beeren wie Johannisbeere und Kirschen sowie ein Hauch von Menthol. Ein kraftvoller Rotwein mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und großem Charakter.
         
           
Tentenecio (Spanien, Toro) 5,00 €   9,00 €   32,00 €
Rebsorte: 100% Tinta de Toro          
Aromen von wilden und roten Beerenfrüchten, mit Anklängen von würzigen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist der Wein samtig und frisch und die Reifung im Eichenfass verleiht ihm Tiefe und Vielschichtigkeit..          
           
Morador (Navarra) 3,50 €   6,50 €   23,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Frische und fruchtige Nase. Aromen von roten Waldbeeren. Weich und rund.
         
           
Les Sorts Sycar (D.O. Montsant) 6,00 €   10,00 €   35,00 €
Rebsorten: 60% Cariñena, 40% Syrah          
Tiefe, ausdrucksstarke Aromen von Veilchen und Pflaumen. Sehr vollmundig, feinwürzig und mit schöner Mineralität. Ein Rotwein mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen und toller Fruchttiefe. Langer Nachhall.          
           
Baron de Ley (Rioja) 6,00 €   10,00 €   35,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Imposantes Aroma von schwarzen Früchten, Tabak und Pfeffer. Spuren von Zimt, Karamell und Lakritze. Sehr ausgewogen. Fein gegliederte Fruchttannine und mild-
würziger Abgang.
         
           
Valduero Tierra Alta En 2 Maderas (Spanien, Ribera del Duero)         59,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Eine vielschichtige Aromatik von roten Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen machen diesen Wein zu einem Crianza der Spitzenklasse. Abgerundet wird der Wein von einem langanhaltenden Finale.          
           
           
WEISSWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Morador (Navarra) 3,50 €   6,50 €   23,00 €
Rebsorte: 100% Viura          
Feine Aromen von Früchten. Frisch, rund, elegant und spritzig. Gut ausbalanciert.          
           
Palacio de Bornos (Rueda) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Verdejo          
Kräftiges Aroma, frisch, sortentypisch, mit Noten von exotischen Früchten und reifem Apfel. Angenehme Säure. Vielschichtig, ausgewogen, rund, geschmackvoll, fein.          
           
La Pera Blanco (Rioja) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorten: 48% Tempranillo Blanco, 26% Viuara, 14% Garnacha Blanca, 12% Sauvignon Blanc          
Die Nase duftet intensiv nach süßen Aromen von tropischen Früchten und Zitrus. Ein herrliches Cuvee, trinkfreudig, leichtfüßig und dennoch vollmundig und langanhaltend.          
           
Veiga da Princesa Albarino (Spanien, Rias Baixas) 5,00 €   9,00 €   32,00 €
Rebsorte: 100% Albariño          
Intensives Bouquet von Steinobst und Birne, blumige Nuancen. Sehr sauber und klar am Gaumen mit lebendiger Säure und verführerisch exotischen Fruchtaromen.          
           
Palacio de Bornos (Rueda) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc          
Sortentypische Noten von der Passionsfrucht. Im Hintergrund leicht würzige Kräuter. Am Gaumen ausgewogen, kräftig und erfrischend.          
           
Siener (Pfalz) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Grauburgunder          
Ein vollmundiger, nicht zu schwerer Grauburgunder, mit Aromen von Apfel und Mandeln. Ein absoluter Allrounder.          
           
Weißweinschorle (Morador)
    6,00 €    
           
           
ROSÉWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Morador (Navarra) 3,50 €   6,00 €   23,00 €
Rebsorte: 100% Garnacha
         
In der Nase rote Frucht und Blütenakzente. Am Gaumen frisch, geschmackvoll, fruchtbetont. Angenehme und gut ausbalancierte Säure.          
           
Les Sorts Rosat (Spanien, Montsant) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Garnacha
         
Aromen von Erdbeeren und tropischen Früchten. Frisch und fruchtig, mit Kraft und süßen Noten. Ein anspruchsvoller Rosé mit aufblühender Frucht und feiner Mineralität.          
           
Casal de Ventozela Espadeiro (Vinho Verde) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Espadeiro          
Sehr frisch und fruchtig mit einem Hauch Himbeeren sowie Waldbeeren. Leichte Süße und mineralische Noten. Angenehme, gut eingebundene Säure.          
           
Roséschorle (Morador)     6,00 €    
           
           
           
DRAUGHT BEER          
           
Carlsberg     0,25 l   4,00 €
           
Brooklyn Lager     0,25 l   5,00 €
           
Duckstein     0,25 l   4,50 €
           
           
FLASCHENBIER          
           
San Miguel     0,33 l   4,50 €
           
Erdinger Alkoholfrei     0,33 l   4,50 €
           
Erdinger Weißbier Hell     0,33 l   4,50 €
           
Lübzer Pils     0,33 l   4,00 €
           
Lübzer Pils Alkoholfrei
    0,33 l   4,00 €
           
Alsterwasser Lübzer Pils     0,33 l   4,00 €
           
           
VODKA          
           
Absolut     2 cl   3,50 €
      4 cl   6,00 €
           
           
WHISKY          
           
Glenmorangie 10 Jahre     4 cl   8,00 €
           
           
BRANDY          
           
Osborne 103     2 cl   5,50 €
           
Carlos I     2 cl   6,50 €
           
Cardenal Mendoza     2 cl   7,50 €
           
           
LONGDRINKS          
           
Campari Orange         9,00 €
           
Blanco 43 Cuarenta y Tres mit Milch         9,00 €
           
Havana Club (3 Jahre) Cola         9,00 €
           
Havana Club (7 Jahre) Cola         11,00 €
           
Bombay Tonic         9,50 €
           
Hendrick’s Tonic         11,00 €
           
Absolut Vodka Lemon         9,50 €
           
Absolut Vodka Tonic         9,50 €
           
Absolut Vodka Soda mit frisch gepresstem Limettensaft         9,50 €
           
Tanqueray Nº Ten Tonic (serviert mit Grapefruit und Basilikum)         12,00 €
           
           
DIGESTIF          
           
Averna     4 cl   5,00 €
           
Ramazzotti     4 cl   5,00 €
           
Grappa Sensea Monovitigno di Chardonnay     2 cl   4,50 €
           
Afterwork (Vodka-Caramellikör) on the rocks     4 cl   7,00 €
           
Baileys     4 cl   5,00 €
           
Licor 43 Cuarenta y Tres     4 cl   5,00 €
           
Molinari Sambuca weiß     2 cl   3,50 €
           
Túnel de Mallorca, trocken, on the rocks     4 cl   6,00 €
           
Fernet Branca     2 cl   3,50 €
           
Ronmiel (Honigrum)     2 cl   4,00 €
           
Tequila Don Julio Reposado     2 cl   5,50 €
           
Tequila Herradura Plata     2 cl   4,50 €
           
Mescal San Cosme Blanco     2 cl   6,00 €
           
           
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE          
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser naturell     0,25 l   2,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser naturell     0,5 l   4,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser Sprudel     0,25 l   2,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser Sprudel     0,5 l   4,50 €
           
Coca-Cola     0,2 l   3,50 €
           
Coca-Cola Light     0,2 l   3,50 €
           
Coca-Cola Zero     0,2 l   3,50 €
           
Sprite     0,2 l   3,50 €
           
Mezzo Mix     0,2 l   3,50 €
           
Thomas Henry Bitter Lemon     0,2 l   4,00 €
           
Thomas Henry Tonic Water     0,2 l   4,00 €
           
           
           
           
FRITZ SCHORLEN          
           
fritz-limo orangenlimonade     0,2 l   3,50 €
           
fritz-spritz bio-apfelschorle     0,2 l   3,50 €
           
fritz-spritz bio-rhabarbersaft-schorle     0,2 l   3,50 €
           
fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder     0,2 l   3,50 €
           
           
SAFT          
           
Orangensaft Klindworth     0,2 l   3,50 €
           
Maracujasaft Klindworth     0,2 l   3,50 €
           
Traubensaft Klindworth     0,2 l   3,50 €
           
Frisch gepresster Orangensaft     0,3 l   7,00 €
           
           
Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt.