Speisen und Getränke

DAS DESEO BLEIBT PANDEMIEBEDINGT LEIDER BIS AUF WEITERES GESCHLOSSEN.
MOMENTAN BIETEN WIR NOCH KEINEN AUSSER-HAUS-VERKAUF AN.

Liebe Gäste,

herzlich willkommen im DESEO.

„Deseo“ bedeutet übersetzt „der Wunsch“, „das Begehren“ und auch „das Verlangen“.
Unser Wunsch ist, mit begehrenswerten Produkten das Verlangen Ihres Gaumens zu stillen.

Deshalb legen wir beim Zubereiten unserer Speisen größten Wert auf Frische, Sorgfalt und Liebe zum Detail.

Aufgrund unserer hohen Qualitätsstandards kann es bei vollem Hause zu Wartezeiten kommen.
Wir bitten Sie um Verständnis, falls es gelegentlich ein wenig länger dauern sollte.

Unsere Speisen und Getränke bieten wir Ihnen übrigens auch zum Mitnehmen an.

Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 18 bis 23 Uhr
Unsere Küche schließt um 22 Uhr.

Wir akzeptieren folgende Karten ab einem Umsatz von 25,00 €: EC, Visa, Mastercard und American Express.
Wir akzeptieren Banknoten bis zu einem Maximalwert von je 200 €.

Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen sprechen Sie uns bitte an.

 

EMPFEHLUNGEN
 
       
Rote Beete-Carpaccio mit Schafskäse und frischem Thymian dazu Honig-Limetten-Dressing mit Knoblauch
7,50 €        
           
Kürbis-Karottensuppe
dazu hausgemachte Croutons und knusprigem Speck
6,50 €        
           
           
Weinempfehlung: 0,1 l   0,2 l   0,75 l
Rotwein Consentido (Spanien, Yecla),
Rebsorte: Syrah
4,50 €   8,00 €   28,00 €  
           
KALTE VERSUCHUNGEN          
           
Spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten (Ibérico) mit Käseauswahl 16,00 €        
           
Pata Negra Schinken (Ibérico de Bellota, 24 Monate gereift) 20,00 €        
           
Serrano Schinken, Reserva (15 Monate gereift) 20,00 €        
           
Gemischter Käseteller
15,00 €        
           
Oktopus in Sherry-Essig (Pulpo a la Vinagreta) 6,50 €        
           
Marinierte Sardellenfilets in Essig-Öl (Boquerones en Vinagre) 6,50 €        
           
Mozzarella mit Rucola im Serranomantel und einer leichten Orangenvinaigrette 8,50 €        
           
Zucchini-Räucherlachs Röllchen mit Apfelstreifen, Zwiebeln und Limetten Dressing 8,50 €        
           
           
KLEINE SCHMEICHELEIEN          
           
Schale Oliven 3,00 €        
           
Portion Alioli 3,00 €        
(200 g) to go 6,50 €        
           
Portion Mojo Rojo 3,00 €        
           
           
GRÜNER GAUMENSCHMAUS (Tapas Portion)          
           
Rucola-Salat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkernen, frisch gehobeltem Parmesan, und Balsamico-Dressing 8,00 €        
           
Babyspinat mit Ziegenfrischkäse, Cherrytomaten, Olivenöl und Walnüssen 8,00 €        
           
Fenchel-Melonensalat mit Ziegenfrischkäse, Minze, Honig-Limetten-Dressing und Knoblauch 8,00 €        
           
Extra zum Salat:          
Gegrillte Black Tiger Garnelen Stück 2,50 €        
           
Serrano Schinken Portion 3,00 €        
           
Gegrillte Hähnchenbrust Portion 3,00 €        
           
           
VEGETARISCHE LEIDENSCHAFT          
           
Champignons gebraten in Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie 6,50 €        
           
Gebratene Zucchini mit Tomaten und Minzjoghurt 6,50 €        
           
Spanisches Omelette (Tortilla Española)
7,00 €        
           
Rosmarinkartoffeln in Butter angebraten mit Mojo-Dip 6,00 €        
           
Weizenmehltortillas mit Käse aus der Pfanne (Quesadilla) 6,50 €        
           
Geröstetes Tomatenbrot (Pan Tomate) 5,00 €        
           
Gebackene Manchego-Ecken mit Preiselbeermarmelade 8,00 €        
           
Gratinierter Ziegenkäse auf Apfel mit Honig und Rucola 7,50 €        
           
Ziegenkäse-Kartoffelgratin 7,00 €        
           
Steinpilz-Tortelloni mit Salbei-Sauce und Parmesan 8,00 €        
           
Bratpaprika in Olivenöl mit grobem Meersalz (Pimientos de Padrón)
7,00 €        
           
Gebackener Schafskäse auf karamellisierten Zwiebeln 7,00 €        
           
Weizenmehltortillas mit Schafskäse und Spinat (Quesadillas)
7,50 €        
           
Hausgemachte Pommes Frites mit geriebenem Manchego, Jalapeños und Trüffelmayonnaise
7,50 €        
           
           
FLEISCHESLUST          
           
Gegrillte spanische Paprikawurst (Chorizospieße)
8,00 €        
           
Frische Datteln im Speckmantel 7,50 €        
           
Gegrilltes Neuseeländisches Lammfilet (100 g) mit Roquefortsauce 10,50 €        
           
Gegrilltes Kalbsfilet (100 g) mit grüner Pfeffersauce 10,50 €        
           
Gegrilltes argentinisches Rinderfilet (100 g) mit frischem Cremespinat und hausgemachter Kräuterbutter 11,00 €        
           
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Brandy-Rotwein-Sauce 7,50 €        
           
Weizenmehltortillas mit Käse und Serrano aus der Pfanne 7,50 €        
           
Hausgemachte Hackbällchen (100% Rind) in pikanter Tomatensauce (Albondigas) 7,00 €        
           
Gegrillte Aubergine mit Rinderhack und Käse gratiniert auf Tomatencremesauce 7,50 €        
           
Gefüllte Trüffel-Gnocchi in Weißwein-Sauce mit hauchdünnen Serranoscheiben 8,50 €        
           
Deseo Cheeseburger mit hausgemachtem Beef Patty (100% Rind) 7,50 €        
           
           
FISCHMOMENTE          
           
Black Tiger Garnelen (pikant) in Knoblauch-Olivenöl (Gambas al Ajillo) 10,50 €        
           
Gegrillte Black Tiger Garnelen in Chipotle-Sahnesauce (scharf) 10,50 €        
           
Black Tiger Garnelen in Bierteig mit Cocktail-Dip 10,50 €        
           
Gegrillte Calamaretti mit Knoblauchöl, frischer Petersilie und Cherrytomaten (pikant) 9,00 €        
           
Gegrilltes Premium-Thunfischsteak (100 g) auf Safransauce 10,50 €        
           
Lachsfilet (100 g) mit Weißweinsauce auf Babyspinat 9,00 €        
           
Frittierte ganze ausgenommene Sardellen (Boquerones) 7,00 €        
           
Jakobsmuscheln mit Zitronengras-Kokossauce 10,50 €        
           
Mediterrane Fischpfanne mit Premium-Thunfisch, Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelen und Calamaretti in einer feinen Tomatensauce mit Koriander und Babyspinat 8,50 €        
           
Rotbarschfilets im Sesam-Knuspermantel mit hausgemachter Green-Sweet-Chili-Sauce 8,50 €        
           
           
SÜSSES NACHSPIEL          
           
Mascarpone-Creme mit Himbeeren und geraspelter weißer Schokolade 7,00 €        
           
Crema Catalana 7,00 €        
           
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern aus dem Ofen 7,00 €        
wahlweise mit Mascarpone Creme Topping 9,00 €        
           
Panna Cotta mit warmen Waldfrüchten 7,00 €        
(zur Erdbeersaison mit gezuckerten Erdbeeren)          
           
Cremiger Eisgenuss in eigener Schale serviert 6,00 €        
wahlweise Kokosnuss, Mango, Ananas oder Honigmelone          
           
           
KAFFEESPEZIALITÄTEN          
           
Cappuccino 3,50 €        
           
Latte Macchiato 4,50 €        
           
Cortado 3,00 €        
           
Doppelter Cortado 4,50 €        
           
Espresso 2,50 €        
           
Doppelter Espresso 4,00 €        
           
Americano 3,50 €        
           
Frischer Minztee 4,00 €        
           
           
APERITIF          
           
Aperol Spritz mit Cava         8,50 €
           
Hugo
        9,00 €
           
Campari     4 cl   5,00 €
           
Martini Bianco     4 cl   5,00 €
           
Sherry Fino (trocken)     4 cl   4,50 €
           
Sherry Medium     4 cl   4,50 €
           
Sherry Cream (lieblich)     4 cl   4,50 €
           
           
CAVA     0,1 l   0,75 l
           
Cava Sumarroca Brut Reserva     6,50 €   43,00 €
Rebsorten: Parellada 42%, Xarello 24%, Macabeo 27%, Chardonnay 7%          
Feine Perlage. Frische Aromen mit leichter Andeutung von Hefe infolge der zweijährigen Gärung auf der Flasche. Weich, fein und elegant. Sehr angenehmer, trockener und langanhaltender Nachgeschmack.
         
           
Cava Sumarroca Rosé     7,50 €   49,00 €
Rebsorten: Pinot Noir 50%, Garnacha 25%, Monastrell 25%          
Feine rote Fruchtaromen, die deutlich Pinot Noir erkennen lassen. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.
         
           
           
OFFENER ROTWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Cosentido Syrah (Yecla) 4,50 €   8,00 €   28,00 €
Rebsorte: 100% Syrah          
Aromen von blauen Blüten und Lilien mit einem Hauch von schwarzen Früchten und würzigen Nuancen. Am Gaumen glatt mit einer angenehmen Seidigkeit.
         
           
Cosentido Cabernet Sauvignon (Yecla) 4,50 €   8,00 €   28,00 €
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon          
Dominante Fruchtaromen dunkler Beeren wie Johannisbeere und Kirschen sowie ein Hauch von Menthol. Ein kraftvoller Rotwein mit einer ausgewogenen Säure, feinen Tanninen und großem Charakter.
         
           
Dominio de Bornos (Ribera del Duero) 5,00 €   8,50 €   30,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
6 Monate Barriqueausbau in 50% amerikanischer 50% französischer Eiche sowie 6 Monate Flaschenreifung. Frische Aromen von roten Beeren und Röstnoten des Barriqueausbaus. Elegant und harmonisch.          
           
Morador (Navarra) 3,50 €   6,50 €   23,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Frische und fruchtige Nase. Aromen von roten Waldbeeren. Weich und rund.
         
           
Les Sorts Sycar (D.O. Montsant) 5,50 €   9,50 €   34,00 €
Rebsorten: 60% Cariñena, 40% Syrah          
Tiefe, ausdrucksstarke Aromen von Veilchen und Pflaumen. Sehr vollmundig, feinwürzig und mit schöner Mineralität. Ein Rotwein mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen und toller Fruchttiefe. Langer Nachhall.          
           
Baron de Ley (Rioja) 5,50 €   9,50 €   34,00 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Imposantes Aroma von schwarzen Früchten, Tabak und Pfeffer. Spuren von Zimt, Karamell und Lakritze. Sehr ausgewogen. Fein gegliederte Fruchttannine und mild-
würziger Abgang.
         
           
           
OFFENER WEISSWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Morador (Navarra) 3,50 €   6,50 €   23,00 €
Rebsorte: 100% Viura          
Feine Aromen von Früchten. Frisch, rund, elegant und spritzig. Gut ausbalanciert.          
           
Palacio de Bornos (Rueda) 4,50 €   7,50 €   26,50 €
Rebsorte: 100% Verdejo          
Kräftiges Aroma, frisch, sortentypisch, mit Noten von exotischen Früchten und reifem Apfel. Angenehme Säure. Vielschichtig, ausgewogen, rund, geschmackvoll, fein.          
           
Celistia Blanco (Costers del Segre) 4,50 €   8,00 €   28,00 €
Rebsorten: Viognier, Macabeo          
Diese Cuvée aus Viognier und Macabeo besticht durch ihre Leichtigkeit und Mineralität. Ein frischer, komplexer Weißwein mit feiner Säure und einem Bouquet von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten.          
           
Lolo (Rias Baixas – Cooperativa Vitivinicola) 4,50 €   7,50 €   26,50 €
Rebsorte: 100% Albariño          
Intensives Bouquet von Zitrus und grünem Apfel. Am Gaumen elegant, kraftvoll und nuancenreich. Im Hintergrund aufdringlich delikate Noten von Kräutern. Ein erfrischend knackiger Wein mit Charakter und einer fein ausbalancierten Säure.          
           
Palacio de Bornos (Rueda) 4,50 €   7,50 €   26,50 €
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc          
Sortentypische Noten von der Passionsfrucht. Im Hintergrund leicht würzige Kräuter. Am Gaumen ausgewogen, kräftig und erfrischend.          
           
Siener (Pfalz) 4,50 €   7,50 €   26,50 €
Rebsorte: 100% Grauburgunder          
Ein vollmundiger, nicht zu schwerer Grauburgunder, mit Aromen von Apfel und Mandeln. Ein absoluter Allrounder.          
           
Weißweinschorle (Morador)
    5,50 €    
           
           
OFFENER ROSÉWEIN 0,1 l   0,2 l   0,75 l
           
Mesta (Castilla y Leon) 4,00 €   7,00 €   24,50 €
Rebsorte: 100% Tempranillo          
Verlockende Aromen von reifen, roten Beerenfrüchten. Weiche Tannine. Frischer, junger Wein, fruchtig und vollmundig.          
           
Morador (Navarra) 4,00 €   7,00 €   24,50 €
Rebsorte: 100% Garnacha          
In der Nase rote Frucht und Blütenakzente. Am Gaumen frisch, geschmackvoll, fruchtbetont. Angenehme und gut ausbalancierte Säure.          
           
Casal de Ventozela Espadeiro (Vinho Verde) 4,50 €   7,50 €   26,50 €
Rebsorte: 100% Espadeiro          
Sehr frisch und fruchtig mit einem Hauch Himbeeren sowie Waldbeeren. Leichte Süße und mineralische Noten. Angenehme, gut eingebundene Säure.          
           
           
DRAUGHT BEER          
           
Carlsberg     0,25 l   3,50 €
           
Brooklyn Lager     0,25 l   4,50 €
           
Duckstein     0,25 l   4,00 €
           
           
FLASCHENBIER          
           
San Miguel     0,33 l   4,50 €
           
Erdinger Alkoholfrei     0,33 l   4,50 €
           
Erdinger Weißbier Hell     0,33 l   4,50 €
           
Holsten Alkoholfrei     0,33 l   3,50 €
           
Alsterwasser     0,33 l   4,00 €
           
           
VODKA          
           
Absolut     2 cl   3,50 €
      4 cl   6,00 €
           
           
WHISKY          
           
Glenmorangie 10 Jahre     4 cl   7,50 €
           
           
BRANDY          
           
Osborne 103     2 cl   5,00 €
           
Carlos I     2 cl   6,00 €
           
Cardenal Mendoza     2 cl   7,00 €
           
           
LONGDRINKS          
           
Campari Orange         8,00 €
           
Blanco 43 Cuarenta y Tres mit Milch         8,00 €
           
Havana Club (3 Jahre) Cola         8,00 €
           
Havana Club (7 Jahre) Cola         9,50 €
           
Bombay Tonic         8,50 €
           
Hendrick’s Tonic         9,50 €
           
Absolut Vodka Lemon         8,50 €
           
Absolut Vodka Tonic         8,50 €
           
           
DIGESTIF          
           
Averna     4 cl   5,00 €
           
Ramazzotti     4 cl   5,00 €
           
Grappa Sensea Monovitigno di Chardonnay     2 cl   4,50 €
           
Afterwork (Vodka-Caramellikör) on the rocks     4 cl   6,00 €
           
Baileys     4 cl   5,00 €
           
Licor 43 Cuarenta y Tres     4 cl   5,00 €
           
Molinari Sambuca weiß     2 cl   3,50 €
           
Túnel de Mallorca, trocken, on the rocks     4 cl   6,00 €
           
Túnel de Mallorca, medium, on the rocks     4 cl   6,00 €
           
Fernet Branca     2 cl   3,50 €
           
           
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE          
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser naturell     0,25 l   2,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser naturell     0,5 l   4,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser Sprudel     0,25 l   2,50 €
           
Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser Sprudel     0,5 l   4,50 €
           
Coca-Cola     0,2 l   3,50 €
           
Coca-Cola Light     0,2 l   3,50 €
           
Coca-Cola Zero     0,2 l   3,50 €
           
Sprite     0,2 l   3,50 €
           
Mezzo Mix     0,2 l   3,50 €
           
Thomas Henry Bitter Lemon     0,2 l   4,00 €
           
Thomas Henry Ginger Ale     0,2 l   4,00 €
           
Thomas Henry Tonic Water     0,2 l   4,00 €
           
           
FRITZ SCHORLEN          
           
fritz-limo orangenlimonade     0,2 l   3,50 €
           
fritz-limo Apfel-Kirsch-Holunder     0,2 l   3,50 €
           
fritz-spritz bio-apfelschorle     0,2 l   3,50 €
           
fritz-spritz bio-traubensaftschorle     0,2 l   3,50 €
           
fritz-spritz bio-rhabarbersaft-schorle     0,2 l   3,50 €
           
           
SAFT          
           
Orangensaft Klindworth     0,2 l   3,50 €
           
Maracujasaft Klindworth     0,2 l   3,50 €
           
           
Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt.